闽台鸽网_台鸽_信鸽_鸽子家园

国产精品葡萄酒发力:西鸽酒庄要做贺兰山东麓

闽台鸽网 2021-09-14 08:01 闽台鸽网 54
国产精品葡萄酒发力:西鸽酒庄要做贺兰山东麓第一家主板上市葡萄酒企

“中国葡萄酒不是世界第一,恰恰是商机。”

作为舶来品,葡萄酒在中国总显得有几份曲高和寡。纵使进口酒的热度从法国交接到澳洲,再席卷到智利,依然难掩近几年葡萄酒整体进口量下滑的态势。回望国产葡萄酒,诸多上市公司还在力争“摘帽”,相比动辄上万亿市值的白酒个股,国产葡萄酒谈概念投资总显得无人问津。

但中国葡萄酒,“当惊世界殊”。宁夏贺兰山东麓产区的先行者想“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”,自2017年从做进口酒贸易转做国产精品酒庄的张言志,经过近4年的锤炼,于近日正式官宣,希望在西鸽酒庄的3万亩葡萄园基础上,利用多渠道销售,在未来做到10-15亿的体量,并成为贺兰山东麓第一家主板上市的葡萄酒企业。

国产葡萄酒触底反弹?生产、消费端观念仍需扭转

“坦白说,2017年,我们做进口酒生意,一年净现金流几个亿,挣钱挣的很舒服。而如果做国产酒庄,都不知道要投钱投到什么时候。”回忆起西鸽酒庄创立之时的踌躇,张言志感慨,做国产精品酒庄,既是出于一个酿酒师的个人情怀,也有行业情怀的因素存在。“大家说白酒,动不动就几万亿市值,到葡萄酒,行业规模实在太小。”

据财经网产经统计,今年上半年,国内14家上市葡萄酒企业的营收合计仅约30亿元,合计净利润约4亿元。换算到白酒上市阵营中,收入只能排第9,净利十名开外。

另据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据,2021年前5个月,国内葡萄酒进口量17.46万千升,同比下降1.10%。考虑到去年的下滑幅度是28.8%,葡萄酒进口似乎仍未触底。

“把葡萄酒带入家庭化消费,是行业目前亟待解决的问题。”中国食品工业协会副秘书长杨强谈到,“国产精品酒庄要在品质契合度、产品品类上进行颠覆式创新,正视中外饮酒嗜好习惯的区别,研究中国人口感,才能有大发展。”

事实上,困扰国内葡萄酒行业从业者的还有上游端的观念束缚。北京农学院副教授李德美告诉财经网产经,海外酒庄百年前遗留下来的习惯,是用手工小批量生产。如今时代变了,在土地上使用拖拉机,让生产端上规模,一年产出百万瓶的酒庄,未必不能酿出有品质的精品葡萄酒。

从生产者,到消费主体和场景,葡萄酒行业的指向都在变动。中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明表示,葡萄酒行业还处在调整期。但不可忽视的是,曾经的主流消费人群正在退出,这些过去因商务场景被动点单的人本身就不是葡萄酒的忠实消费者。而迭代、替换后的80后、90后,从到饮酒年龄后,就接受着葡萄酒文化的熏陶,也是天然的互联网原住民,这群电商平台的主流将与未来葡萄酒消费主流人群重合。

多渠道运营助西鸽收入翻倍,上市构想首次抛出

电商的确带给了葡萄酒行业更大的增量。据张言志透露,去年1-5月,西鸽线下停摆,销售情况严峻到“不用做报表,因为没有进账。”但当时在京东的店铺却给西鸽带来源源不断的现金流,甚至是公司维持生命的现金流。“我那时候真正感觉到,原来多渠道发展是能救命的。”张言志回忆道。

不过,京东和张言志团队的渊源,实际更早于西鸽之前。早在后者操盘奔富Max’s 时,就将京东作为产品在线上“挺价”的风向标。而意外收获则在于后者由此从京东吸纳了一批“有消费能力的IT男用户”。

财经网产经注意到,西鸽如今在京东的旗舰店粉丝数超过43万,大约是其在另一大电商平台数据的20倍。据西鸽方面透露,今年1-8月,西鸽在京东POP店的月平均增幅,相比去年同期达到800%。

另据财经网产经从知情人士处了解,除却线上,西鸽今年在定制和传统经销商开拓上,亦有突破。其一方面通过与民生银行合作,借助后者的全渠道网点销售定制化产品,一方面也不断新拓大商——于上海、福建的新增体量均超3000万。综合估算,目前西鸽前8个月的收入已是2020年全年的1倍。

“我们还是得多一些想象力。2016年刚做进口酒生意时,我跟同事说,是否我们一个月甚至更久才能卖一个货柜。实际到了2017年,一两天就可以做到。”走上快车道的张言志,抛出一个新愿景,“现在线上京东占西鸽大约30%,而西鸽未来一段时间的目标是一年10-15亿元,那我们在京东要做到4.5亿才行。”

热门标签

ICP备案号: 闽ICP备07501955号-11
闽台鸽网版权所有
返回顶部