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熏煮火腿类、高温火腿肠、中式酱卤类…双鸽携

闽台鸽网 2020-06-28 17:51 闽台鸽网 61
争取更大的议价空间就不得不从产品与渠道上下功夫,肉制品企业不断研发新品,特色、好卖、好吃成为这些产品的

熏煮火腿类、高温火腿肠、中式酱卤类…双鸽携

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对于2019年而言,“猪肉涨价”成为肉类市场的关键词,而2020年“猪肉降价”又成为政府与消费者之间无形的纽带,近日,有数据显示猪肉价格已经连跌12周,甚至首次跌破40元/公斤,而上游肉企扩张养殖板块的脚步却未曾停歇,对此,肉制品企业如何在屠宰加工、销售板块争取更大的议价能力,成为了行业共同面对的难题。

争取更大的议价空间就不得不从产品与渠道上下功夫,肉制品企业不断研发新品,特色、好卖、好吃成为这些产品的亮点,其中河北双鸽食品股份有限公司(以下简称:双鸽食品)新品不断、优势凸显,其旗下产品参与线上食材节期间,经销商纷纷点赞!

No.1 “冷鲜+熟食”全产业链协同发展

熏煮火腿类、高温火腿肠、中式酱卤类…双鸽携

双鸽食品成立于2005年,是一家集生猪养殖,饲料加工、畜牧科技研发、屠宰分割、肉制品加工、供应链管理、连锁销售为一体的全产业链企业。2015年河北双鸽食品股份有限公司成立,于2018年8月2日在全国中小企业股份转让系统挂牌(股份代码:872948,股份名称:双鸽股份)。

其旗下“奥开”品牌荣获国家绿色食品认证,“双鸽”商标被认定为中国驰名商标。年出栏无公害生猪20万头,年屠宰加工能力150万头,肉制品加工能力5万吨,冷冻冷藏容量8万吨,连锁销售网络300余家。产品包括:种猪、仔猪、肥猪、冷鲜肉、冷冻肉、各种高低温中西式肉制品。

冷鲜肉加工

双鸽食品加工基地位于晋州镇十里铺村,占地150亩,年屠宰能力达到150万头。拥有一流先进屠宰生产线和国内一流预冷分割肉生产线,全程实施冷链控制,二次冷却排酸,生产过程中,严把生猪进厂关,全封闭静养,同步检疫检验。

熟制品加工

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双鸽食品加工基地熟制品年生产能力达到5万吨。拥有一流的全封闭中央制冷工作间,意大利、丹麦等国原料肉缓化系统等自动设备以及二次杀菌、真空包装、清洗干燥冷却系统,全程质量追溯,产品安全放心。

No.2 产品线丰富酱卤类、火腿类超吸睛

目前双鸽食品产品线丰富,分别有熏煮火腿类、酱卤类、中式酱卤类、高温火腿肠以及猪血、里脊火腿、金黄肉卷、特制熏烤肠等产品线。

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No.3 连锁店+供应链拿下渠道红利

在渠道领域,双鸽食品坚守两大主营模式,分别是冷链连锁专卖店与供应链管理。

冷链连锁专卖店:以“统一标识,统一形象,统一管理,统一配送”的管理模式、“一方小店,万家放心”的经营理念开创了新的消费理念,遍布省会街道、生活小区、农贸市场、周边县市。

供应链管理能力:目前,拥有冷冻冷藏库容量八万吨,三万平米交易市场,300余商家,年交易量15个亿吨,肉食品冷链物流交易中心在河北省内优势凸显。此外,企业还提供供应链金融,冻品线上平台交易。


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